Madu telah menjadi makanan yang berharga (dan agen obat) selama ribuan tahun, muncul dalam teks sejarah sejak 3000 SM. Madu anak mentah memiliki daftar panjang manfaat kesehatan dan makanan. Keasaman alami, dan kadar air rendahnya menghilangkan segala kebutuhan untuk pengawet tambahan.
Sebagai pemanis yang telah dicerna sebelumnya (dan karbohidrat alami lebah), ia mudah dicerna dan merupakan sumber energi yang sangat baik untuk tubuh manusia - terutama balita Anda yang sedang tumbuh.
Madu sebagai Pemanis Sehat
Di AS, kami memiliki gigi manis yang serius. Gula putih, hasil akhir dari tebu yang dilucuti dari semua nutrisinya, sekarang berada di antara tiga bahan utama di hampir semua makanan kemasan. Ini mengandung nilai gizi yang sangat sedikit, meningkatkan pertumbuhan bakteri yang menyebabkan penyakit, dan tampaknya memicu perubahan suasana hati dan tingkat energi. Siapa pun yang pernah melihat balita mereka dengan gula dan tabrakan yang menyusul dapat membuktikan hal ini!
Madu untuk balita sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan mereka ... seperti halnya semua produk lebah.
Seperti banyak dari Anda, saya tumbuh makan madu dari botol kecil. Ibu saya akan memerasnya ke dalam teh panas ketika tenggorokan saya perlu menenangkan, atau mengeringkannya di atas roti jagung hangat sebagai makanan selatan yang menyenangkan.
Ketika saya memiliki anak-anak saya sendiri, itu ada dalam daftar pantauan makanan yang tidak boleh Anda berikan kepada anak-anak sebelum usia 1 tahun ... jadi saya memperlakukannya dengan sedikit gentar.
Tetapi akhir pekan lalu, saya merasa senang mengunjungi Lebah Merah Peternakan lebah (peternakan lebah) di Weston, CT dan bertemu Marina Marchese, peternak lebah veteran lebih dari 20 tahun yang juga bersertifikat dalam apitherapy, praktik kuno menggunakan produk lebah - dari madu dan racun lebah menjadi racun lebah - untuk merawat kondisi tubuh tertentu dan mendukung kesehatan.
Setelah menghabiskan satu sore belajar darinya, saya pasti berencana menjadikan madu bagian yang lebih menonjol dari diet balita saya, bersama dengan seluruh keluarga saya.
